宮古島のサトウキビから生まれたラム酒
ANGE
−アンジュ−
宮古島のサトウキビ糖蜜100%使用
羽をのばして自由に楽しめる
まるで天使のような奇跡のラム酒
ABOUT
いくつもの偶然と想いが重なって誕生
いくつもの偶然と想いが
重なって誕生

奇跡のラム酒「ANGE」は、いくつもの偶然と想いが重なって誕生しました。その“偶然 = 奇跡”に、天使という意味の「ANGE(アンジュ)」という名前をつけました。

雲間から降り注ぐ太陽の光を浴び、銀色に輝くサトウキビの穂が風に揺れる情景は、まるで天使の羽ばたきを思わせるもの。この情景が、ブランド名のインスピレーションとなっています。

輝くサトウキビの穂

また、自由に羽を広げる天使のように、「ANGE」も自由なアレンジを楽しんでもらいたい。そしてラム酒を味わう人々の心がほぐれ、羽をのばせるような存在になりたいという願いが込められています。

さらに、地産地消を実現した原材料へのこだわりを表現するため、「ANGE」のロゴには、天使の羽と宮古島の形をイメージしたデザインを採用しています。

「ANGE」ロゴ
LINE UP

商品ラインナップ

ANGE（アンジュ） 700ml

ANGE（アンジュ）700ml

2,750円(税込)
品名
スピリッツ（ラム酒）
内容量
700ml
アルコール分
40度
原材料名
さとうきび糖蜜（宮古島製造）
製造者
株式会社佐平建設
ANGE（アンジュ） 700ml

ANGE（アンジュ）250ml

1,320円(税込)
品名
スピリッツ（ラム酒）
内容量
250ml
アルコール分
40度
原材料名
さとうきび糖蜜（宮古島製造）
製造者
株式会社佐平建設
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RECIPE

美味しい飲み方

ANGEは自由なお酒。
あなたの好みで自由に
羽をのばすように楽しんでください。
MYAjito

MYAjito

ミャヒート
文豪ヘミングウェイが愛したことで知られる「モヒート」をアレンジ！宮古島を感じながら、自由に楽しんでもらいたい1杯です！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
45ml
カーブチー（旬の柑橘類）
4分の1個
ミント
適量
粉糖（黒糖）
1tsp
ガムシロップ
1個
宮古島の雪塩
適量
炭酸水
135ml
クラッシュアイス
適量
作り方
  1. カーブチー（旬の柑橘類）を絞ってグラスにいれる。
  2. ラム、粉糖、ガムシロップ、雪塩を入れ、ペストルでつぶしながら混ぜる。
  3. ミントを入れる。
  4. クラッシュアイスを入れる。
  5. 炭酸水を注ぐ。
  6. バースプーンでしっかりと混ぜる。
  7. ストローを2本差して完成！
Tropical MYAjito

Tropical MYAjito

トロピカルミャヒート
「MYAjito」をさらにトロピカルにアレンジ！華やかな南国の香りあふれる1杯です！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
45ml
カーブチー（旬の柑橘類）
4分の1個
パッションフルーツ
1個
ミント
適量
粉糖（黒糖）
1tsp
ガムシロップ
1個
宮古島の雪塩
適量
炭酸水
135ml
クラッシュアイス
適量
作り方
  1. カーブチー（旬の柑橘類）を絞ってグラスにいれる。
  2. パッションフルーツを入れる。
  3. ラム、粉糖、ガムシロップ、雪塩を入れ、ペストルでつぶしながら混ぜる。
  4. ミントを入れる。
  5. クラッシュアイスを入れる。
  6. 炭酸水を注ぐ。
  7. バースプーンでしっかりと混ぜる。
  8. ストローを2本差して完成！
気軽に楽しむ「MYAjito」

気軽に楽しむ MYAjito

ミャヒート
ご自宅で気軽に楽しんでもらいたいレシピ！ほんのりとした塩味がクセになります！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
45ml
カーブチー（旬の柑橘類）
4分の1個
ミント
適量
宮古島サイダー(雪塩味)
135ml
クラッシュアイス
適量
作り方
  1. カーブチー（旬の柑橘類）を絞ってグラスにいれる。
  2. ラムを入れる。
  3. ミントを入れる。
  4. クラッシュアイスを入れる。
  5. 宮古島サイダーを注ぐ。
  6. マドラーで軽く混ぜる。
  7. ストローを2本差して完成！
Rum Tonic

Rum Tonic

ラムトニック
ラムをトニックウォーターで割るだけのシンプルレシピ！トニックウォーターの程よい苦みがラムにベストマッチします！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
30ml
トニックウォーター
90ml
氷
適量
作り方
  1. 氷を入れたグラスにラムを注ぐ。
  2. グラスをトニックウォーターで満たし、軽く混ぜる。
  3. ライムを軽く絞って、グラスに入れて完成！
XYZ

XYZ

エックスワイジー
アルファベットの終わりの3文字から、「最後のカクテル」=「これ以上ない最 高のカクテル」を意味する1杯！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
30ml
ホワイトキュラソー
15ml
レモンジュース
15ml
レモンスライス(飾り用)
1切れ
氷
適量
作り方
  1. シェーカーに氷を入れ、ラム、ホワイトキュラソー、レモンジュースを加える。
  2. よくシェイクする。
  3. カクテルグラスに注ぐ。
  4. レモンスライスを飾って完成！
Daiquiri

Daiquiri

ダイキリ
キューバの鉱山「ダイキリ」に由来する、ラムベースカクテルの代表格！爽やかでさっぱりとした味わいが特徴です！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
45ml
ライムジュース
15ml
砂糖(シロップ)
1tsp
ライムスライス(飾り用)
1切れ
氷
適量
作り方
  1. シェーカーに氷を入れ、ラム、ライムジュース、砂糖を加える。
  2. よくシェイクする。
  3. カクテルグラスに注ぐ。
  4. ライムスライスを飾って完成！
Cuba Libre

Cuba Libre

キューバ・リブレ
キューバ独立を祝う自由のカクテルとして生まれた1杯！コーラの甘みがライムで引き締められて何杯でも飲めちゃいます！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
30ml
コーラ
適量
ライムジュース
10ml
ライムスライス(飾り用)
1切れ
氷
適量
作り方
  1. グラスに氷を入れ、ラムとライムジュースを加える。
  2. グラスをコーラで満たして、軽く混ぜる。
  3. ライムスライスを飾って完成！
Piña Colada

Piña Colada

ピニャ・コラーダ
名前の由来はスペイン語の「パイナップルが生い茂る峠」から！南国感あふれる甘いフレーバーと味わいが魅力！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
20ml
ココナッツリキュール
30ml
パイナップルジュース
50ml
牛乳または生クリーム
20ml
カットパイナップル(飾り用)
1切れ
氷
適量
クラッシュアイス
適量
作り方
  1. シェーカーに材料と氷を入れ、よくシェイクする。
  2. クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ。
  3. パイナップルを飾り、ストローを添えて完成！
Blue Hawaii

Blue Hawaii

ブルーハワイ
ハワイの青い海をイメージしたカクテル！あざやかな色合いが宮古島の海を連想 させてくれます！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
30ml
ブルーキュラソー
15ml
パイナップルジュース
30ml
レモンジュース
135ml
カットパイナップル(飾り用)
1切れ
チェリー(飾り用)
1個
氷
適量
作り方
  1. シェーカーに材料と氷を入れ、よくシェイクする。
  2. クラッシュアイスを入れたグラスに注ぐ。
  3. パイナップルとチェリーを飾り、ストローを添えて完成！
Horse's Neck

レシピ監修： BAR 上原 BarUehara
Horse's Neck

ホーセズネック
「馬の首」と名付けられた、名前も見た目もインパクト大なカクテル！タンカンの華やかな香りと甘みが存分に楽しめる1杯です！
材料（1杯分）
ANGE ホワイトラム
45ml
タンカンまたはカーブチー
1個
レモンジュース
15ml
シロップ
10ml
ミント
適量
ジンジャーエールまたは
宮古島サイダー（雪塩味）
適量
 
氷
適量
作り方
  1. タンカンまたはカーブチーの皮をらせん状に切り、皮の端をグラスの縁に掛けて入れる。
  2. グラスの中央に氷を入れる。
  3. 皮を剥いたタンカンまたはカーブチーを絞ってグラスに入れ、そこにANGEホワイトラム、レモンジュース、シロップを加えて混ぜる。
  4. グラスにミントを適量に入れる。
  5. ジンジャーエールまたは宮古島サイダーを注いで完成！
MYAjito
Tropical MYAjito
気軽に楽しむ「MYAjito」
Rum Tonic
XYZ
Daiquiri
Cuba Libre
Piña Colada
Blue Hawaii
Horse's Neck
撮影協力: BAR 上原 BarUehara
Instagram

#羽のばしちゃう？

SAHIRA SPIRITS FACTORY
SAHIRA SPIRITS FACTORY
会社名 株式会社佐平建設
設立 昭和39年4月1日
資本金 4,880万円
代表者 代表取締役会長　佐平 八十男
代表取締役社長　佐平 龍太
社員数 50名
営業種目 建築工事、土木工事、
リフォーム・リノベーション、その他
SAHIRA SPIRITS FACTORY
SAHIRA SPIRITS FACTORY
SAHIRA SPIRITS FACTORY
SAHIRA SPIRITS FACTORY
建設も、酒造りも。
島と未来を繋ぐラム。

1964年、沖縄県宮古島で建設会社を創業した私たちは、「つくる人をつくる」という企業理念のもと、住宅や公共施設、工場、商業施設の建設を通して、島の発展と人々の豊かな暮らしづくりに尽力してきました。

宮古島の未来のために、何ができるのか。そう考え続ける中で、私たちは島の基幹産業であるサトウキビの新たな可能性に気づきました。この産業は、かつて厳しい納税制度から島民の暮らしを守ろうとした有識者たちの活躍と、自然災害に立ち向かいながら努力を重ねた島民の歴史が支えてきたものです。サトウキビの持つ力強い生命力は、私たちの企業理念とも深く共鳴しています。

未来への挑戦として、私たちは宮古島産のサトウキビ糖蜜を100%使用し、地産地消を実現する新しいラム酒「ANGE」の開発に取り組みました。多くの試行錯誤や、人々の協力と情熱が結実して誕生したこのラム酒には、宮古島の豊かな自然と人々の温かさ、そして未来への希望が凝縮されています。

こうして生まれた「ANGE」は、宮古島の様々な素材とアレンジすることで、自由で多彩な楽しみ方ができます。島に住む人、島を訪れる人、そして島から遠く離れた地で味わう人にとっても、「ANGE」が日常や旅の思い出を彩る特別な存在になることを願っています。宮古島の歴史と自然、そして人々の情熱が生んだ奇跡のラム酒「ANGE」を、心ゆくまでお楽しみください。

建設も、酒造りも。島と未来を繋ぐラム。

オンラインショップでもANGEをお買い求めいただけます。

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